El menú que comerán los invitados a la Gala de Viña

La gran Gala de Viña 2017 se realizará el próximo viernes 17 de febrero en el ya tradicional Casino de la Ciudad Jardín.

Como es de costumbre, una de las incógnitas que todos quieren saber es cuál será el menú que comeran los invitados a la lujosa fiesta. 

Según reveló La Cuarta, los bocados de inicio consistirán en queso de cabra ahumado, pebre, palta envuelta en arrollado, erizos y ceviche.

Posteriormente, los invitados disfrutarán de la entrada que estará integrada por carpaccio de locos, salsa verde, causeo de machas, ostiones, pinzas de jaiba y almejas.

Como plato de fondo, degustarán carne de ternero con champiñón asado y un guiso especial. Para finalizar, el postre consistirá en esfera de cacao y dulce de leche con avellana.