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Súper Alimentos

Súper Alimentos: Los desconocidos aportes de la lechuga del mar

Un grupo de investigadores de la Universidad Santo Tomas, junto a un grupo de trabajadores de los Muermos, trabajan en el estudio y explotación de algas marinas.

27 de Septiembre de 2018 Icono reloj 09:03

Revisa aquí algunos datos

1 Productos con algas en venta Stgo o en internet

Quelp: Hamburguesas de algas (luche y cochayuyo)
 
- Kollofken: Cochayuyo y luche en diferentes formatos, además Hojuelas de luga cuchara y otros productos como cochayuyo y luche
(esta alga es la que estaba adherida a las rocas en el sector donde cosechamos lechuga de mar, creo que la probaste)
 
Nün: Harina Trigo y algas
 
- Algueras de Navidad: Cochayuyo, luche diferentes formatos, mermelada con cochayuyo
 
Munani: galletas tipo Snack, dip salsade luche, cochayuyo difetentes formatos
 
-Tosta Chanco, Snack crujiente de cochayuyo deshidratado
 
Slimlife: Pastas con algas 
 
Seaweed Place: Ensalada de Algas
 
 
2 Algunos ejemplos de Restaurantes incluyen algas en sus cartas menú: El Huerto, Bristol San Francisco y Boragó 

- Bristol Carta menú http://www.bristol.cl/menu-a-la-carta/

- El Huerto Menú https://docs.wixstatic.com/ugd/07fd55_f7ab2d0a474047e1b061fbb4189becc1.pdf

 

Algas en cápsulas como suplemento alimenticio La Mar Algae: Empresa de Chiloé que fabrica suplementos alimenticios con, Ulva lactuca (lechuga de mar), cochayuyo, yapín, luche

http://allnatural.cl/producto-categoria/saludables/

http://lamaralgae.cl/index.php/acerca-de/-- 

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